طرز تهيه سالاد پاستا و پاستا به سبك ايتاليايي
طرز تهيه سالاد پاستا و پاستا به سبك ايتاليايي
پاستا در حال تبديل شدن به يكي از محبوب ترين غذاها در بين مردم سراسر جهان است. اين غذا با عطر بي نظيرش اشتهاي همه را تحريك مي كند. در اين مقاله با اسنپ ماركت همراه باشيد تا با ساده ترين و خوشمزه ترين دستور پخت سالاد و پاستا آشنا شويد.
چند نفر از دوستان و آشنايان خود را مي توانيد نام ببريد كه سالاد يا پاستا دوست داريد؟ كمتر از انگشتان يك دست هستند. زيرا اين دو نوع غذا بسيار قابل قبول هستند و مي توانيد هر كدام از غذاها را از طرز تهيه آنها تغيير دهيد.
سالاد پاستا يكي از بهترين انتخاب ها براي مهمانان است و تهيه آن بسيار آسان است. مي توانيد اين سالاد سرد را از قبل تهيه كرده و در يخچال قرار دهيد. در اين روز مهماني نمي تواند استرس داشته باشد و مي توانيد كارهاي ديگري انجام دهيد.
پاستا در حال تبديل شدن به يكي از محبوب ترين غذاها در بين مردم سراسر جهان است. اين غذا با عطر بي نظيرش اشتهاي همه را تحريك مي كند. در اين مقاله با اسنپ ماركت همراه باشيد تا با ساده ترين و خوشمزه ترين دستور پخت سالاد و پاستا آشنا شويد.
عبارت Pasta salad ممكن است كمي گمراه كننده باشد. چون اين سالاد در واقع يك وعده غذايي كامل است كه مي توانم براي شام يا ناهار بخورم. براي تهيه سالاد ماكاروني نيازي نيست خود را به دستور العمل خاصي محدود كنيد. بسته پاستا فرمي در خانه داريد؟ همين كافي است تا تصميم بگيريد سالاد پاستا درست كنيد. حالا طبقه هاي يخچال و كابينت آشپزخانه را بررسي كنيد و هر چيزي كه دوست داريد انتخاب كنيد.
ماكاروني پخته مانند يك كاغذ سفيد است و مي تواند بستري براي خلق رنگارنگ و خوشمزه باشد. پيشنهاد مي كنيم اين سالاد خوشمزه را در دورهمي هاي خود تهيه كنيد تا تصوير سفره اي ديدني به ميزباني خود را به تصوير بكشيد. در اينجا تعدادي از محبوب ترين دستور العمل هاي سالاد ماكاروني آورده شده است
سالاد ماكاروني كلاسيك با سينه مرغ
آزمايش طعم هاي جديد منطقي است. با اين حال، هيچ آماده سازي نمي تواند جايگزين دستور العمل هاي كلاسيك شود. اگر وقت كافي داريد، سالاد ماكاروني با سينه مرغ انتخاب خوب و خوشمزه اي است. براي كاهش زمان پخت مرغ مي توان از زودپز استفاده كرد و همچنين براي صرفه جويي در وقت، نخود و ذرت خام را با كنسروهاي آماده جايگزين كرد.
طرز تهيه سالاد ماكاروني و پاستا به سبك ايتاليايي
ماده خام
• 500 گرم پاستا فرمي
• سينه مرغ 400 گرم
• نصف فنجان ذرت پخته شده
• نصف قوطي نخود فرنگي
• 2 عدد سيب زميني بزرگ
• 2 عدد تخم مرغ
• 2 عدد هويج
• ترشي ? عدد
• 1 فنجان سس مايونز
• ماست نصف فنجان
• 1 قاشق غذاخوري آب ليمو
• 1 قاشق غذا خوري روغن زيتون
• نمك و فلفل به ميزان لازم
• زردچوبه و روغن به مقدار لازم
پايين براي 5 نفر مناسب است. آماده سازي مواد اوليه 30 دقيقه و زمان پخت 50 دقيقه مي باشد. اجازه دهيد سالاد به مدت 1 ساعت در يخچال خنك شود.
طرز تهيه
1. ابتدا سينه مرغ را به قطعات دلخواه خرد كنيد و در قابلمه بريزيد تا كاملا بپزد. براي از بين بردن بوي مرغ مي توانيد چند تكه پياز يا برگ بو اضافه كنيد. اگر مرغ ها را بپزم، مي توانم بعد از پخت آن ها را ريش ريش كنم.
آب، روغن، نمك و زردچوبه را در يك قابلمه بزرگ بريزيد و بگذاريد بجوشد. پاستا را به قابلمه اضافه كنيد و بگذاريد ?? دقيقه بپزد. پس از اتمام زمان پخت، پاستا را آبكشي كنيد و بگذاريد چند دقيقه در آب سرد خيس بخورد تا به مخلوط نچسبد.
3. سيب زميني ها را خوب بشوييد و پوست بگيريد و سپس ريز خرد كنيد. هويج را ريز خرد كرده و با سيب زميني بپزيد. در اين دستور مي توانيد از هويج خام استفاده كنيد.
4. تخم مرغ ها را بجوشانيد و سپس آنها را به مكعب هاي كوچك برش دهيد. خيارشورها را رنده كنيد يا ريز خرد كنيد.
5. براي تهيه سس، سس مايونز، ماست، آبليمو، روغن زيتون، نمك و فلفل را در ظرف مناسبي بريزيد و كاملا مخلوط كنيد.
6. تمام مواد خشك را با ماكاروني پخته مخلوط كرده و سپس سس را به آنها اضافه كنيد. مواد را به خوبي با سس مخلوط كنيد تا به تمام قسمت ها برسد
7. سالاد ماكاروني را در ظرف مناسبي سرو كنيد و به مدت 1 ساعت در يخچال بگذاريد تا كاملا خنك شود.
2.jpg
طرز تهيه پاستا
غذا مي تواند نمادي از فرهنگ يك كشور باشد و پاستا يكي از نمادهاي فرهنگي ايتاليا است. پاستا را مي توان با هر سليقه اي تطبيق داد و انواع مختلفي از اين غذاي خوشمزه وجود دارد كه در ادامه با تعدادي از محبوب ترين آنها آشنا مي شويم.
پاستا با سس آلفردو
بياييد با معروف ترين پاستا، آلفردو شروع كنيم. اين پاستا يكي از اولين انتخاب هاي ما در منوي رستوران است و طعم خامه اي و بافت لطيف آن ديگر تكرار نمي شود.
ماده خام
• پنه 500 گرم
• 4 عدد فيله مرغ
• 2 ليوان شير پرچرب
• 1 بسته خامه صبحانه
• 3 حبه سير
• 100 گرم كره
• 1500 گرم قارچ ورقه شده
• 1 قاشق غذاخوري آرد
• 1 قاشق غذا خوري روغن زيتون
• نمك و فلفل به ميزان لازم
• مقدار پنير پارمزان
پايين براي 4 نفر مناسب است. آماده سازي حدود 20 دقيقه و پخت 40 دقيقه طول مي كشد.
برچسب: ،